这是我在一本书上看到的方子 。一款无需烤箱也无需复杂的模具就能完成的热烤式蛋糕,工具简单且常见,家庭常备的微波炉和马克杯,再加上一只搅拌用的勺子即可,制作过程也非常的简便,从备料到吃到嘴里只需要5分钟的时间 。
马克杯蛋糕的做法:
1. 全脂牛奶60G,无盐黄油15G和掰成小块的黑巧克力40G放在马克杯中 。2. 再加入黄糖,送入微波炉中叮1分钟 。
3. 取出以后搅拌均匀 。
4. 倒入混合粉类(自发粉36G和可可粉9G) 。
5. 搅拌均匀,再次送入微波炉叮1分30秒即可 。
成品图:
【微波炉版 马克杯蛋糕】