生活中的美食少不了小甜点，蜜豆卷是一道造型非常可爱的小甜品 。选用的食材很简单，口味香甜可口 ， 吃到嘴里顿时就会有幸福感 。
蜜豆卷的做法：
1、买的蜜红豆 。2、所有材料投入面包机，面团揉好 ， 第一次发酵好后平均分割成八个 。
3、擀成长椭圆形 。
4、将蜜豆均匀放在面片上 。
5、从下往上卷 。
6、卷好后收口向下 。
7、 从中间切开 。
8.、切口朝下 。
9、整齐摆在烤盘里 。
10、放烤箱第二次发酵 。
11、表面刷蛋液 。
12、 烤箱预热180度，烤20-25分钟，视表面上色情况定放不放锡纸 。
成品图：
蜜豆的营养价值:
1、润肠通便，蜜豆中富含膳食纤维，能刺激肠道帮助消化 ， 常食能起到通便润肠，养心补血的功效 。
【蜜豆卷】2、补充营养，蜜豆中存在较多氨基酸和蛋白质，维生素B和铁，有很好的补血功能，适合女性多食用 。