意大利风味金枪鱼烤饭团
意大利风味金枪鱼烤饭团味道关键在与金枪鱼罐头的口感上面,所以一定要选择正宗意大利口味才好吃,包饭团是蜱上粘点水这样不会粘手,下面来看详细制作方法图解 。
意大利风味金枪鱼烤饭团的做法:
1.白饭加入盐,糖,少许醋,搅拌均匀,做成寿司饭(热饭的搅拌效果最好,如果不喜欢酸甜口味的饭坯,可以不用加糖,醋 , 但是个人认为还是遵照寿司正宗做法味道正宗哇!)
2.意大利味金枪鱼罐头适量,放入碗中 , 加入香葱葱花,用勺子切碎一些,搅拌均匀 。
3..手沾水后将寿司饭放在手心里,加入适量刚才拌好的金枪鱼,整型成圆形或者三角形的饭团,外面刷少许色拉油,喜欢重口味的也可以再来点酱油 , 放入已预热的烤箱中,用210℃火,烤约5分钟至表面微黄后取出(或者用微波炉的高火,也凑合,3分钟吧) , 再卷上海苔片即可 。
成品图:
意大利风味金枪鱼烤饭团的做法小技巧:
1、一定要选择如意大利口味的金枪鱼罐头,这样味道才好吃又正宗 。
2、包饭团时手上沾点水,即不粘手包出来的饭团也漂亮 。
【意大利风味金枪鱼烤饭团】这道意大利风味金枪鱼烤饭团好吃的关键就在于金枪鱼罐头,我试过很多种,什么原味,蜜汁,酱香,红烧,都不如意大利口味的金枪鱼罐头好吃,入口鲜嫩软滑,充满异域风情,十分有食欲 。