这道蜂蜜小面包是百分百纯天食品，无添加剂，无防腐剂 。而且这个面包含有蜂蜜 ， 所以烤的时侯表面不刷蛋液 ， 上色也会很漂亮 。如何在家制作蜂蜜小面包呢？请看下文详细介绍 。
蜂蜜小面包的做法教程：
1、 将盐先放入面包机内桶 。再放入清水，鸡蛋，面包粉 ， 蜂蜜，细砂糖 ， 奶粉，酵母粉，开启面包机“和面”功能搅拌15分钟 。
2、 加入室温软化黄油25克，再次开启面包机“和面”功能，运行两次15分钟，直至面团成光滑状，可拉出透明薄膜 。
3、 面盆涂上薄薄的一层植物油防粘，将搅拌好的面团放入，盖上保鲜膜，放室温发酵至2倍大 。(夏季约1小时)
4、 取出面团称出总重量 。
5、 将面团按扁，分割成8等份 。
6、 将面团滚圆，盖上保鲜膜 。
7、 取一个小面团用擀面棍擀成椭圆形 。
8、 由上向下卷起 。
9、 卷成长卷状 。
【蜂蜜小面包】10、 将长卷对半切开 。
11、 小碗内放入白芝麻，将面卷的底部粘上白芝麻 。
12、8寸方形烤盘上涂上黄油15克 。
13、 将面卷4行 4例的排放在烤盘上 ， 静置发酵约30分钟 。
14、 烤箱180度预热，将面包放在烤箱中层，180度在烤20分钟即可 。
成品图：
蜂蜜小面包的做法小技巧：
1、 这款面包因含有蜂蜜 ， 所以烤的时侯表面不刷蛋液，上色也会很漂亮了 。
2、 在烤盘上涂上厚厚的黄油，在烘焙的过程中，会起来油煎的特效，使面包的底部变脆，变香 ， 脆脆的底部加上白芝麻，味道很赞的说 。
3、 这次试用了MYFLOUR 家的BREAD FLOUR ，面粉的品质没话说的，面粉做出来的成品雪白，口感Q弹 。吸水量也比正常的面粉要高一些，因为是100%天然食品 ， 无添加剂，无防腐剂，让家人吃的更放心了 。
这道金灿灿的蜂蜜小面包，香甜可爱，吃到嘴里更是回味无穷呀，自己做是百分面纯天然食品，是早餐最佳选择 。