这个葡萄干养生面包的家常制作方法没有加黄油,所以对人体健康是非常有益的 。而且我采用面包机来制作的,所以整个过程非常的简单,大家请看下文详细制作方法讲解 。
家里的面包机买了半年多 , 看了好多面包的配方都含有大量的黄油,考虑家人的健康问题所以一直很少做面包 , 偶尔做一次也只挑黄油用量少的方子 。今天的这款面包配方中就没有黄油 , 看方子介绍可以把配方中的奶油用橄榄油替代,所以尝试了一下,口感还好,有浓浓的奶香味 。这款面包我没动手做 , 全部过程都交给了面包机,现代的厨房小家电是越来越方便,让女同胞们有更多的时间享受生活了 。
葡萄干养生面包的做法教程:
1、准备材料 。
2、面包机做出来的面包外皮一般都较硬 , 所以我在面包桶的外层包了一层锡纸防止面包皮过硬 。
3、把量好的牛奶倒入面包桶里,再倒入橄榄油 。
4、依次盐、细砂糖、奶粉、面粉 , 最后在面粉的上部挖一个小坑放入酵母粉 。
5、面包机接通电源,选择基本面包,按启动键,让面包机开始自动工作(基本面包的制作时间需要3小时 。)
6、葡萄干用水搓洗净泥沙后控干水分备用 。等到面包机会发出“哔哔”的响声时就可以放入葡萄干 。(这步忘了拍照)
7、3小时后面包机结束工作,面包也烤制完成 , 把面包桶取出来,让面包在桶内冷却15分钟左右 。
8、将桶倒扣 , 把面包从桶内扣到烤网上再冷却几分钟 。用锯齿刀把面包切片即可食用 。
成品图:
【葡萄干养生面包】
葡萄干养生面包的做法小技巧:
我用面包机专用量杯量取材料,如果没有专用量杯,请换算成普通重量单位 。
1杯=144克 1汤匙=15毫克 1茶匙=5毫克
以上就是葡萄干养生面包的详细制作流程了,看截图是不是感觉很棒的面包呀 。这个面包即营养又健康,没有添加黄油所以不用怕吃了多会长胖哟 。可以说是家中心备美食了 。