蜂蜜糯米藕

糯米藕是我们经常见到的甜点 , 吃起来软糯香甜,口感非常好 。今天介绍的蜂蜜糯米藕做法简单 , 加入蜂蜜和玫瑰花元素 , 是的菜肴更加精美好看,食用口味更丰厚,具有很好的补益功效 , 非常适合女性食用,美容养生非常好

蜂蜜糯米藕的做法

【蜂蜜糯米藕】1、准备好原材料 。
2、糯米提前泡三个小时左右 。
3、莲藕的一头切开 。
4、将糯米灌入 , 用筷子填满 。
蜂蜜糯米藕

5、用牙签将切下的那一段固定好 。
6、放入压力煲,加入大枣、足量水,煮半小时左右 。(如果用普通锅煮一定要煮的时间长一点才会熟透)
7、蜂蜜加温开水和玫瑰花调匀 。(玫瑰花是为了增添一点颜色,可不加)
8、糯米藕切片,淋上蜂蜜即可 。
蜂蜜糯米藕

成品图
蜂蜜糯米藕


莲藕的功效与作用

1. 清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益 。
2. 通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收 。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康 。
3. 益血生?。号旱挠壑岛芨?,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血 , 增强人体免疫力作用 。故中医称其:“主补中养神,益气力” 。
4. 止血散瘀:藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血 。藕还能凉血,散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品 。

如何挑选莲藕

以藕身肥大,肉质脆嫩,水分多而甜,带有清香的为佳 。同时,藕身应无伤、不烂、不变色、无锈斑、不干缩、不断节;藕身外附有一层薄泥保护 。

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