孩子爱喝杨梅汁，之前要经常到超市买杨梅罐头，但他却只爱喝梅杨的汤汁，不爱吃里面的杨梅 。因为是罐头食品，我也没有逼他吃光光 。这道甜品在夏季喝很适合，它不仅能降火消暑，还能在这炎热的天气里生津开胃 。在家做起来很简单，只需要把西米露煮开了再加杨梅在一起煮就好了 。
杨梅西米露的做法:
1、杨梅加两勺淀粉清洗后，用淡盐水泡上半个小时，再捞出洗净 。(杨梅的挑选与清洗方法)2、锅中放入适量水，加入杨梅和冰糖一起煮 。
3、另取一锅水烧沸，加入西米大火煮10分钟左右 。
4、至西米中间有白芯捞出用凉水冲洗一下 。
5、将煮好洗过的西米放入杨梅锅中 。
6、再煮上五分钟，关火略焖，放凉后入冰箱冷藏，吃时取出 。
成品图:
杨梅附方:
1、治?。貉蠲飞辗?。(《普济方》杨梅方)2、预防中暑：杨梅浸烧酒服 。或用五钱煎服 。(江西《中草药学》)
3、治胃肠胀满：杨梅腌食盐备用，越久越佳，用时取数颗泡开水服 。(《泉州本草》)
4、治头痛不止：杨梅为末，以少许搐鼻取嚏 。(《纲目》)
【杨梅西米露】5、治一切损伤，止血生?。?无瘢痕：杨梅和盐核杵之如泥，成挺子，竹筒中收，遇破即填，小可即敷之 。(《经验后方》)
6、治汤火伤：杨梅蛲灰为末，调茶油敷 。(《泉州本草》)
7、治鼻息肉或一般肉芽：杨梅(连核)合冷饭粒捣极烂，敷患处 。(《泉州本草》)
8、杨梅用陈酒浸(酒越陈越好) ， 每日食一两枚，一日两次，治痢疾 。
9、杨梅用高粱酒浸，每次食一两枚，一日两次，治腹泻，痧气腹痛 。