冰糖鲜奶炖蛋吃起来口感香甜嫩滑，滑溜溜的炖蛋总觉得很享受 。在家做冰糖鲜奶炖蛋要盖是保鲜膜防止冰糖水被吸到其他的油味，影响口感 。这个小吃只需要大概蒸15分钟就可以享用了 。
冰糖鲜奶炖蛋的做法图解
1、鸡蛋2个，冰糖、鲜奶提前备好 。
2、一个碗里磕入鸡蛋，加入80g鲜奶 ， 再加入30g冰糖水 ， 搅拌均匀 。
3、用汤勺去除泡沫 。
【冰糖鲜奶炖蛋】4、盖上保鲜膜 。
5、上锅炖10分钟即可享用 。
成品图：
友情提示：
蒸好鸡蛋后冰糖也许没有全融化，不要紧不会影响口感的 。如果感觉不好可以用冰糖水代替就好了 。