现在正值桑葚成熟的季节，所以特别推荐一款夏日清凉特饮 。桑葚的营养价值丰富，加入奶昔，味道香甜美味，冰凉的口感保证让感觉无比清爽 。教你如何做桑葚奶昔 。
桑葚子又叫桑果，成熟的桑葚子质油润 ， 酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳 。每年4-6月果实成熟时采收，洗净，去杂质 ， 晒干或略蒸后晒干食用 。
桑葚奶昔的做法：
1、准备好桑葚和牛奶 。
2、把桑葚洗净放入料理机中 。
3、加入牛奶 。
4、拧开料理机 。
5、搅打细腻即可 。
6、放入冰箱冷藏约1小时，冰冰爽爽 。
成品图：
【桑葚奶昔】桑葚奶昔的小技巧：
桑葚一定要熟透的 ， 不然就需要加入冰糖粉，以免口感发酸 。
桑葚的食用功效:
桑葚子有治疗肝肾不足和血虚精亏的头晕目眩，腰酸耳鸣、须发早白、失眠多梦、津伤口渴、肠燥便秘的作用 。桑葚子可增强免疫器官的重量;桑葚子具有抗乙型肝炎病毒的作用和抗AIDS的作用;桑葚子能增强非特异免疫功能;桑葚子对细胞突变具有预防作用;桑葚子对体液免疫有增加作用;桑葚子对T细胞介导的免疫功能有显著的促进作用;桑葚子有改善皮肤(包括头皮)血液供应 ， 营养肌肤 ， 使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老 。
怎么用料理机做奶昔：
洗干净的水果，香草奶昔2 茶杯的香草冰淇淋，1/4杯的低脂牛奶，3汤勺糖巧克力奶昔2 茶杯的香草冰淇淋， 1/4杯的低脂牛奶，2汤勺巧克力口味的Nesquik (雀巢公司出品的一种饮料调味冲剂， 有多种口味)草莓奶昔同巧克力奶昔，只是换成2汤勺草莓口味的Nesquik制作方法:将所有材料倒入料理机， 高速搅拌直到融为一体即可 。