怀念故乡的妈妈味吗？今天我们给大家介绍一款简单轻松的皎白笋咸粥 ， 一碗健康营养的咸粥，重新回味他*的味道 。
食材明细：
鸡丁适量，皎白笋3支，番茄(可加可不加)1颗 ， 米1杯量杯爆香料：干香菇丝6朵 ， 油葱酥油1匙
调味：薄盐酱油2匙，白胡椒粉，盐少许，泡干香菇水全下锅
皎白笋咸粥的做法：
1、番茄鸡肉切丁、皎白笋切丝、白米一杯洗净另外干香菇要先泡水并切丝，完成备料 。
2、温火干锅煸出香菇香气 。
3、加入鸡丁炒至变略白色后加入一匙油葱酥油 。
【皎白笋咸粥】
4、加入皎白笋丝以及白胡椒拌炒1-2分钟 。
5、加入米以及两匙薄盐酱油拌炒均匀 。
6、加入蕃茄丁准备移置电锅的内锅中 。
7、一杯白米加入7杯水[看个人对粥的稠度喜好斟酌]，放置电锅中蒸煮，外锅放两杯半的水 。
8、电锅跳起后，盖子别开闷个5分钟再打开所水分，完成 。
成品图：
皎白笋咸粥怎么做好吃：
1、皎白笋丝也可以换成竹笋丝也很好对味?。?2、盐巴记得最后完成起锅再调味，菜不会黄也比较健康?。?