【大黄草莓奶酥】在家做大黄草莓奶酥是时候最好用比平时要高一些的烤盘 ， 这样可以防止在烘烤的时候大黄的汁流出，营养损失 。大黄营养丰富，酸酸的最适合做甜点，那就做奶酥喇！配草莓，酸酸甜甜，清新开胃，再加上酥脆奶酥，超美味的配搭！做法简单 ， 佐香草冰淇淋或卡士达酱，超美味！
大黄草莓奶酥的做法：
1、大黄，草莓洗净 ， 大黄切约一寸长(不要叶的部份)，草莓切半 。
2、在小锅内，下大黄及糖，用中火煮约五分钟，令大黄软身一点 。
3、将大黄及草莓放入烤盘内(倒一半锅内煮大黄的水) 。
4、奶酥做法：将奶油切小块 ， 与面粉及红糖拌匀，用手捏碎奶油，拌匀成颗粒状 。
5、将奶酥铺在大黄上，用叉压实 。放入已预热烤箱180度烤约30至35分钟，至表面金黄色即可 。
6、奶酥要待凉最少15分钟 ， 配香草冰淇淋或卡士达酱享用 。
成品图：
大黄草莓奶酥怎么做好吃：
1、用高一点的烤盘，以防大黄的汁流出2、也可以不用草莓，换作其它水果 。