核桃蘑菇炒鸡蛋
核桃蘑菇炒鸡蛋主要取材于核桃、蘑菇、鸡蛋这三种食材，其中核桃老年人食用可以健脑益智，预防老年痴呆，老年人经常吃点蘑菇可以延缓衰老，增强身体的抵抗力，还可以补充身体所需要的维生素，鸡蛋含有丰富的优质蛋白质，非常适合身体比较虚弱的老年人食用，可以补虚养身，对身体有很大的益处，三者搭配在一起吃起来也很鲜美 ， 在做的时候也没有加什么重口味的调料，也比较适合老年人 。
核桃蘑菇炒鸡蛋的做法教程：
1.准备食材 。
2.鸡蛋打散 。
3.蘑菇洗净切片 。
4.把鸡蛋炒熟盛出 。
5.锅中放油煸炒蘑菇，稍放点开水 。
6.放盐，放入鸡蛋、核桃翻炒片刻 。
8.撒上葱花即可 。
成品图：
核桃蘑菇炒鸡蛋的美味小窍门：
1.炒蘑菇最好不用铁锅，我用铁锅，炒的颜色有点发黑 。
2.鸡蛋打散的时候加点料酒可以去除鸡蛋的腥味 。
【核桃蘑菇炒鸡蛋】核桃蘑菇炒鸡蛋的做法介绍到这里就结束了 ， 喜欢的朋友可以试着做一下，吃起来很鲜美的一道菜肴，不妨做来和家人们尝一尝吧，老年人食用可以补充营养，对身体很有好处 。