虾酱豆腐简单的做法讲解，今天为大家讲解两道虾酱豆腐的家常做法，两种风味各不相同 。教你如何才能做出好吃的虾酱豆腐 ， 请看下文两种制作方法详细流程 。
虾酱豆腐的做法一
虾酱豆腐的材料：
主料:豆腐 配料:虾酱
调料:葱 姜 蒜 (注意：这里可没有盐?。?
虾酱豆腐的做法教程：
1、将豆腐切成小块 葱 姜 蒜 也切成末备用
2、锅热油，煎豆腐，直到豆腐变成金黄色捞出(注意:豆腐比较吃油，所以油要多放.)
3、将锅热，葱 姜 蒜末到入炒出香味后倒入虾酱.翻炒后到入豆腐.开小火，加点水 ， 盖盖子，使豆腐入味.
4、出锅前，勾水淀粉，撒上葱花，即可装盘 。
虾酱豆腐的做法二
虾酱豆腐的材料：
主料：北豆腐
辅料：白果(干) 西兰花 金针菇 洋葱(白皮，脱水) 蚝油 白酒 鸡精 虾酱
虾酱豆腐的做法教程：
1、豆腐切?。?洋葱切粒，银杏泡热水，西兰花切片，金针菇洗净切掉老根，青葱切段;
2、高汤加入清水1碗，将其他材料加入，最后加入豆腐;
3、加入豆腐及少许的水，焖至入味;
4、加金针菇炒软，勾芡即可 。
【虾酱豆腐】虾酱豆腐成品图：
以上两种虾酱豆腐的家常做法还是蛮简单易学的，相信大家看一边就会了，这个虾酱豆腐的做法没有什么小窍门，就是第一个做法中不需要放盐就好了 。大家可以在家就做一道试试味道如何 。