这款酱烤鸡肉串是专门哄小朋友们而做的,为了让菜色更加漂亮我加入红甜椒和黄甜椒,在家做这个小吃你也可以随意发挥 。
主料:鸡胸肉
烤肉酱调料:生抽4大匙、橄榄油2大匙、蒜4瓣、柠檬1-2片、香油1大匙、乾t辣椒随口味放、白糖2小匙、水1/3杯、胡椒粉少许
配菜:做成烤肉串需要的青菜:红、黄甜椒、青椒适量
做成酱烤鸡肉三明治需要的材料
面包片、生菜叶、番茄、洋葱、黄瓜或酸黄瓜 、蛋黄酱
酱烤鸡肉串的做法:
1、鸡胸肉或鸡腿肉,切成小方块,还可以做成鸡柳夹在面包片里 , 做成酱烤鸡肉三明治做早餐 。制作烤肉酱:生抽4大匙 , 橄榄油2大匙 , 蒜片4瓣的量,乾t辣椒随口味放,香油1大匙,白糖2小匙 , 柠檬片1-2片,水1/3杯 , 胡椒粉少许 。把上面的烤肉酱材料放入小锅中熬煮,煮到汤汁减少至一半 。

【酱烤鸡肉串】2、另取煎锅,放入鸡肉,小火烘烤,煎至半熟,再放入刚才的烤肉酱里煮至入味

3、可以搭配爽口蔬菜串成串串~ 还可以做成酱烤鸡肉三明治做早餐 。

成品图:
