做马铃薯煎饼只需要把食材拌均匀在，然后再煎一煎5分钟就能快速完成的一款小吃加入少许的调味料可以大大提升口感， 香酥够味，好吃方便，下面这款马铃薯煎饼的制作方法分享给大家 。
马铃薯煎饼的做法：
1、马铃薯刨丝后泡一下冷水(可预防马铃薯快速变黑)，沥干水份后加入调味料拌匀 。
2、将酥脆粉加入搅拌一下再加一小匙沙拉油或均匀 。
3、取适量放入锅中压一下铺平煎至两面金黄酥脆即可 起锅淋上喜爱的酱料完成 。
成品图：
马铃薯煎饼制作技巧：
1、马铃薯本身有黏性且会出水所以不需再加入水份 。2、添加酥脆粉可以让口感更酥脆 。
3、若没有酥脆粉可用少许中筋面粉代替 。