香草卡士达酱
做泡芙内馅不可或缺的卡士达酱 ， 香草是基本款 ， 学会以后可以加入其他口味做变化喔，今天给大家分享一款简单的香草卡士达酱的做法，希望大家喜欢 。
香草卡士达酱的做法：
【香草卡士达酱】1、取出香草荚内的香草籽后再连用香草荚和鲜奶A一起用小火煮开熄火 。
2、将鲜奶B，砂糖，蛋黄，低筋面粉，玉米粉全部加在一起搅拌均匀至无粉粒状备用 。
3、将煮好的鲜奶液倒入搅拌好的蛋黄糊里 。
4、然后过筛 。
5、过筛后的香草荚就不要了 。
6、再用小火煮至糊化 。
7、加入奶油拌匀 。
8、拌匀后就完成了，趁热放入耐热容器里放凉备用 。
9、我用玻璃制的密封盒所以不用再加保鲜膜了，加保鲜膜的作用是为防止表面干燥凝结变硬 。
成品图：
