金桔大量上市的季节怎么可能少了这款金桔柠檬酱，自己在家用搅拌机做金桔柠檬酱相当方便的 ， 只在把金桔用糖腌制三天 ， 然后用搅拌机打成果汁 ， 在锅中一煮加入柠檬调味即可 。
金桔柠檬酱的做法：
1、首先将金桔有盐水浸泡，清洗净沥干水分(参考：金桔的清洗方法) 。
2、然后把里面的籽去掉，放冰糖腌制 ， 我是放在冰箱里3天 。
3、腌制三天后，金桔被泡的差不多了 。
4、开始用搅拌机打一下 。
5、放锅里煮啊煮，一边煮一边搅拌 。
6、等差不多的时候把柠檬挤进去，调味 。
7、小煮一会就可以出锅了 。
8、盛起一勺金桔柠檬酱，看看卖相还是相当不错的吧 。
9、自然放凉后装瓶子里，慢慢喝吧，不过这个保质期我倒没研究过 。一个礼拜应该没有问题的 。
成品图：
金桔柠檬酱制作技巧：
1、想吃果肉的不用打很碎 ， 带点果肉口感更好吃 。【金桔柠檬酱】2、金桔的籽一定要去干净，不然会有苦味 。