生地豆腐滚生菜汤
生地豆腐滚生菜汤的功效：适合于小孩作清热泻火之用，对于血热及经常性燥热人士尤其合适 。生地豆腐滚生菜汤做法简单看一边都会了 。
生地豆腐滚生菜汤的做法：
1、生菜用水洗净，切段;
2、豆腐洗净切成小块备用;
3、生地放清水中洗净待用;
4、煲滚适量水 ， 放入生地、豆腐和生菜;
5、继续煲滚片刻，以细盐调味 ， 即可饮用 。
成品图：
生地豆腐滚生菜汤的功效：
1.生地可清热凉血，养阴生津;豆腐有清热生津解渴，解毒的作用;生菜能清胃热，通经脉，利尿 ， 故煲成的汤水具有清热凉血 ， 利尿消炎，泻火解毒的作用;
2.适合患有口角炎的人作食疗用，也可以作为日常佐膳的清热汤水，尤其适合小孩作清热泻火之用;
3.对于血热及经常性燥热人士，尤其合适，而巨汤水味道鲜美，其适合日常住膳之用，实为一兼收食疗与补益之汤水;
食材功效：
豆腐：豆腐的蛋白质含量丰富 ， 而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高;有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用 。此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处 。
【生地豆腐滚生菜汤】生菜：生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜 。因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效 。生菜中含有甘露醇，有利尿和促进血液循环的作用 。生菜中还含有一种“干扰素诱生剂”，可刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒 。