豆腐皮鲜虾馄饨
豆腐皮包馄饨吃你试过没有，今天我们用新鲜虾仁做肉馅，外面用豆腐皮包起来，做一款美味的豆腐皮鲜虾馄饨给大家，注意豆腐皮有些地方也叫做千张 ， 其实是同一个东西 。
豆腐皮鲜虾馄饨的做法：
【豆腐皮鲜虾馄饨】1、先将买来的豆腐皮切四等分正方形，如图所示：
2、虾仁洗净沥干抓一点米酒去腥，绞肉比例肥四瘦六(口感比较好)请肉商搅最细 ， 加入葱花以及调味料，搅拌至黏稠感 。
3、虾仁放豆腐皮正中间 ， 再抹上一层肉馅，对折成长方形，两侧收口即可 。
4、馄饨做好放冷冻库冰硬，才分装，要吃的时候不需退冰，直接蒸煮煎炸都好吃 。
煮的话可以放入紫菜来调味，起锅时加盐和葱花调味就能享用了 。
成品图：