韭菜炒鸡蛋是我们家常菜中最好吃的一种菜，很多人发现自己炒韭菜鸡蛋一直有蛋腥味，很多人对于先放韭菜还是先弄鸡蛋？一直很迷惑，其实正确的做法应该是先炒好鸡蛋 ， 然后在炒韭菜，最后放入一起混炒，调味即可，这样炒出来来就不会有蛋腥味 。
韭菜炒鸡蛋为什么有蛋腥味：
不知道大家发现没有，在家做韭菜炒鸡蛋的时间如果顺序错的话，炒的韭菜鸡蛋，口感并不鲜，还是又很多人弄错了，韭菜鸡蛋，先放鸡蛋 ， 韭菜的滋味分发不出来，鸡蛋炒的时间长肯定还会老，韭菜先下锅时，鸡蛋在锅里和救灾就会黏在一同，吃起来的滋味肯定有鸡蛋的腥味 。韭菜炒鸡蛋不腥的做法：
1、先把韭菜冲洗洁净，把韭菜切成小段，不需求长度很长 。
2、再将鸡蛋放进去碗中 ， 放进盐一同搅拌，略微加点淀粉 ， 口感变得会很好吃 。
3、我们能够在锅中烧油，油热以后我们倒进鸡蛋 ， 不要炒的特别碎，鸡蛋曾经成为固体就能够 ， 炒至微黄捞出备用 。我们在放进锅中倒油，把韭菜下锅开端停止翻炒 ， 放一点盐，就成了深黄色了，香味出来以后就能出锅了 。韭菜的香味也是飘香满屋 。
【韭菜炒鸡蛋含不腥的技巧】4、韭菜炒鸡蛋我们是先把鸡蛋炒熟后出锅备用，再去放油炒韭菜 。再把鸡蛋放下一同炒啊 。这样次第才正确，并且韭菜鸡蛋还是十分的好吃 。也不会有腥味 。
成品图：
尽量防止同时放进锅内开端炒，由于放在一同会粘着炒出来还有腥滋味，并不好吃，口感也比拟差，等于是失败的作品 。我们当然还是十分的不爱吃 。做“韭菜炒鸡蛋”时，很多人弄错了这一步，难怪有蛋腥味 。