这款麻婆豆腐拌面把白豆腐与红绞肉完美融合在一起了，加入调味料 ， 再经慢火炖煮，终于融和成美味，一如友情的酝酿，经过时间与纷杂的淬炼 ， 最懂我的还是你！
麻婆豆腐拌面的做法：
1、食材大集合 。盐非必要，因五木麻辣宽卷面的调料包就很够味，如重口味者可斟酌加 。
2、猪绞肉先加入少许太白粉 ， 搅拌均匀，如此炒后会更滑嫩 。
3、豆腐切大丁块 ， 葱切葱花备用 。
4、豆腐先放入加盐的水中煮过，将内含水分逼出，方便待会快速入味 。煮到豆腐变白胖及浮起就是好噜 。
5、热锅放入少许油 ， 放入猪绞肉翻炒逼出油脂 。
6、加入麻辣宽卷面的调味包，稍加翻炒 。
7、加入水续滚 。
8、滚后放入豆腐块，拌匀后让他续煮入味 。
9、起锅前可加入少许太白粉水勾芡 。
10、照包装说明煮面，待面两侧呈现透明状即可捞起，面会靠余温继续熟成 。
11、面条盛碗 ， 淋上麻婆豆腐酱，撒上葱花就完成 。
成品图：
【麻婆豆腐拌面】
