自制苹果果酱的制作方法
自制苹果果酱让你收藏秋天的甜蜜，在吃面包的时候也可以抹一些在上面，味道超好吃的 。在家做苹果果酱时要先将苹果洗净，晾干表面的水分，然后切块用搅拌机打碎 ， 最后在锅中用小火煮成粘稠状，加入蜂蜜调味即可，而且蜂蜜也有很好防腐作用 。
原料：苹果，冰糖 ， 蜂蜜，柠檬
苹果果酱的制作方法：
1、苹果洗净 ， 晾干表面的水分(用纸巾擦干也行) 。如果是买的苹果，表面多半有一层蜡 ， 最好是用温水泡一泡，待蜡溶解之后再洗 。2、苹果去核 ， 切小块，用搅拌机打碎(苹果果肉比较硬 ， 我加了80ml水一起搅打) 。不必太碎，留有一些果粒 ， 吃起来口感会更好 。没有搅拌机，手工切块也可以的 。
3、将冰糖加入苹果果泥中 ， 盖上盖儿，静置1小时左右 。我是头天晚上准备的材料 ， 所以放了一夜，苹果易氧化 ， 颜色变深了 。
4、锅置火上，开煮 。可以挤半个柠檬的汁进去，味道会更好 。
5、沸腾之后，转小火，并时不时地用锅铲搅一搅，避免糊锅 。直至水分蒸发掉 ， 果泥也变得比较粘稠，就可以关火了 。
6、待果泥凉至温热时 ， 加入2大勺蜂蜜，拌均匀 。蜂蜜不仅可以增加果酱的风味，也能起到防腐的作用 。
7、将果酱装入干净、无水的玻璃瓶内 。
8、舀一勺蜂蜜浇在最上面，再蒙上保鲜膜 。
9、盖上盖儿，倒置20分钟后，放进冰箱冷藏 。2天后即可食用 。取食的时候用干净的、无水的勺子 。可以存放3周左右 。
成品图：
苹果果酱的食用方法：
1、果酱除了涂抹面包，做点心，也可以用来冲泡水果茶，平时做馒头 ， 饼，蛋糕的时候 ， 可以把果酱当成装饰品放在上面 。2、苹果酱味道香甜、平和，在冲泡水果茶的时候，加入几勺苹果酱，会增加水果茶的香气，使口感更佳 。
3、稍稍包装一下，送给亲朋好友 ， 也是一份很不错的心意 。
4、苹果果酱外表看起来很漂亮，吃起来还有甜甜的果味 。一些原味的薯条味道很平淡 。
这个时候可以蘸些果酱了，甜甜的 ， 脆脆的 。早上冲燕麦的时候，可以让半勺，或者一勺 。酸酸甜甜的味道，很特别 。平时的沙粒感觉缺少一些特别的味道 。
【自制苹果果酱的制作方法】5、大家可以买一杯酸奶，然后倒入少量的果酱，味道很美味 。