烀地瓜电饭煲版
巧用电饭煲制作好吃的烀地瓜一滴水不加,烀出来的地瓜介于蒸和烤之间 , 底部有烘烤的焦香,顶部是蒸地瓜的软糯 。最最主要,这个方法实在是太简单了!实在是值得推荐!
天越来越冷了,南方的孩纸还吆喝开空调,我们已经穿起了棉袄了!天冷的时候,最爱的就是一碗热汤,一份热食,既有肠胃的熨帖 , 又可以逼退体内寒气 。
北方街头,贩售烤地瓜的摊贩,这时候最受欢迎了!家庭自制烤地瓜,其实是非常简单的事情,拥有一台电烤箱就可以了!不过,电烤箱也不是家家都有的,所以 , 双双今天给大家分享另一种吃地瓜的好方法——烀 。
【烀地瓜电饭煲版】烀,在农村生活过的朋友肯定都知道,比如烀饼子、烀地瓜,利用少量的水和水蒸气把食物烹熟 。
原料:地瓜
工具:美的电饭煲
烀地瓜电饭煲版的做法:
1、地瓜洗净,有坏的部分要提前切除 。(地瓜要尽量选择大小差不多的 , 不要太胖的,细长款) 。2、将地瓜码在典范煲内 。(为了使地瓜的底部有焦香 , 我们将其单层码放,不要摞起来) 。
3、将电饭煲开启煲仔饭功能 。(我喜欢这个功能,底火高,工作时间长,这么一个程序大约是1小时多点,一个程序 , 地瓜就可以烀熟,超级省事的 , 放进去,该干嘛干嘛去吧) 。
4、工作完成 。(检验地瓜是不是熟透 , 就用筷子插一下,看看能否轻易插透 , 如果有硬芯就再延长工作时间) 。
5、地瓜底部,是接触锅底的一面,有地瓜的糖油流出 , 是不是很像烤箱烤的 。
6、这样做出来的地瓜,完全可以和烤箱烘烤的有的拼哦!
成品图: