凉爽的秋天，最适合来一碗的热热的咸粥来暧暧胃，自己煮粥，料多味美又省钱啦！今天这款香芹皮芋粥你可以提前把芋头买来先切好 ， 分装冷冻，煮的时候直接加入即可，这是一锅到底超级简单的家常粥 。
香芹皮芋粥的做法：
1、准备食材，芹菜切丁 ， 香菇切片，芋头切?。?皮蛋用汤拌成小丁末 。
2、热油锅，下芋头 ， 稍微煎约2分钟 。
3、下香菇拌炒 ， 直到香味出来 。
4、倒入备好的热水或高汤 。
5、再放入米饭后，盖上锅盖续煮 。
6、汤锅煮滚后，下西洋芹及肉燥 ， 并调味，加入c巴及胡椒粉 ， 拌一下粥品，并试一下咸度 。
7、再放入皮蛋续煮，并转到小火 ， 闷煮约10-15分钟(不喜欢太软的粥，闷十分钟即可)关火 ， 洒一点香油 。
8、香喷喷的香芹皮芋粥开动了 。
成品图：
【香芹皮芋粥】家庭主妇清冰箱的概念！芋头买来可以先切好，分装冷冻，要用时就很方便！肉燥可以用肉丝代替，由于是冰箱概代，所以就用肉燥来代替肉丝！