多彩蛋炒饭帽子
蛋炒饭是很一款很简单易做的家常主食,只要稍微改良一下就能成为很高大上的小吃哟 , 今天这款蛋炒饭我用薄荷叶装饰一下,做成一个帽子形状的蛋炒饭,即漂亮又美味,主放学看到摆出帽子造型的蛋炒饭,小家伙胃口大开 , 一边吃一边称赞,真没少吃,诱惑成功了,哈哈 。
材料:虾6个、笨鸡蛋2个、米饭2碗、胡萝卜小半根、豌豆100克、食用油适量、盐适量、酱油适量、葱花适量、咖哩适量
多彩蛋炒饭帽子的做法:
1、将2碗大米用不清水淘洗2次 。2、放入铁釜内胆内,加入水量到2的位置 。
3、接通电源,选择精煮饭、标准、短粒米 。按开始键 。
4、饭锅开始工作中
5、将虾洗净、去皮和虾线 。用刀切成小块,放入碗中,加入料酒泡 。
6、饭锅工作结束,出现提示声 。如果不切断电源,自动进入保温状态 。拔掉电源,闷一会儿 。
7、打开锅盖,用筷子将米饭划散开 。
8、准备好所需食材 。将胡萝卜切成丁;将豌豆去皮 。将胡萝卜、豌豆、焯熟 。
9、将锅烧热,倒入适量油
10、放入虾翻炒 , 盛出 。
11、另少加些油,倒入打散的鸡蛋翻炒 。
12、放入葱花、胡萝卜、豌豆翻炒 。
【多彩蛋炒饭帽子】13、最后加入米饭和适量调料翻炒,用勺子将块压散 。
14、翻拌均匀,即可出锅 。
15、先将饭盛进盘子里铺平,然后再将米饭装入碗中压实,倒扣在盘子中间位置 。最后用薄荷进行装饰成帽沿 。
成品图: