美味佳肴不一定需要繁复的料理过程，今天这款姜烧牛肉盖饭你一定要试试，保证不会后悔的 。我喜欢在盖饭上加颗半熟荷包蛋，蛋黄拌着烧肉酱汁及白饭 ， 多疗愈呀 。

姜烧牛肉盖饭的做法：

1、洋葱切丝 ， 姜蒜磨成泥混入调味料中拌匀 。

2、起油锅 ， 炒香洋葱丝 若想吃脆口的洋葱的话，只需略为炒香唷 。

【姜烧牛肉盖饭】3、将洋葱炒软后铺上牛肉片 。

4、倒入调好的酱汁，拌炒 汤汁收到半干时就可以起锅 ， 直接覆盖在煮好的白饭上！

成品图：

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