日式豚骨叉烧拉面
日式豚骨叉烧拉面是用猪骨汤制作而成的，如何没有可以在超市买浓汤宝来做一样很好吃的，这是从小到大最喜欢吃的 ， 因为火影从此爱上这款美食 ， 下面把详细制作方法分享给各位喜欢火影的伙伴们 。
主料：猪肩颈肉400g ， 葱白30g，姜10g，鸡蛋2个，日式拉面200g
配料：葱花 ， 海苔各适量
调料：冰糖20g，:料酒适量，日本酱油适量，盐少许，鸡精少许
日式豚骨叉烧拉面的做法：
1、猪肩颈肉切成两块，并展开，用肉锤敲松，然后从一边卷起，卷起后用棉绳扎紧 。PS：害怕两块肉过程中散开 ， 于是就被我给缠得的不忍直视啊 。
2、锅内放少许油，放入肉卷，中小火煎至表面金黄上色 。
3、加入冰糖 。
4、炒点糖色 。
5、加入料酒，日本酱油，放入葱姜 。
6、加入沸水，撇去表面的浮沫 。
7、转小火炖煮1个半小时 。
8、煮好的肉泡在卤水里，放上一夜后，再拆开绳子 。
9、水煮开 ， 下入2个鸡蛋，(1个约65g左右)煮5分半左右即可 。
10、关火，立即捞出，用冷水不断冲洗至不烫 ， 剥壳 。
11、倒入卤肉里面也是放置一夜即可 。
12、取出卤好的鸡蛋 。
13、用细线从中间切成两半 。
14、卤肉切片 。
15、日式拉面煮熟 。
16、猪骨汤煮好备用 。
17、猪骨汤，日式拉面，糖心卤蛋 ， 海苔，葱花混合即可 。
18、如果再加入鱼糕条，腌笋就更好了哈 。
成品图：
【日式豚骨叉烧拉面】
