粉皮炒白菜的家常做法中要提前把粉皮用开水泡软 ， 白菜切细丝炒起更方便一些，注意不要切太细了，因为炒粉皮的时候最好加一些水小煮一下 ， 这样更加入味 。
粉皮炒白菜的做法：
1、先把白菜清洗干净，然后切成条状 。
2、粉皮要洗干净，开水泡上 ， 泡软 。
3、锅内倒油 ， 加热 。
4、倒入白菜翻炒一下
5、倒入排骨汤炖一下
6、几分钟后就放入粉皮 。
7、然后在一起小炒一下 。
8、熟透后就可以了 ， 下面是炒好的白菜和粉皮 。
成品图：
粉皮炒白菜制作技巧：
1、粉皮最好用热水烫一下在炒 。【粉皮炒白菜】2、炒粉皮的时候 ， 多加一些水小煮一下，更加入味 。