牛奶蒸鸡蛋

蒸鸡蛋是鸡蛋一种很适合宝宝食用的美味美食 , 它的口感细腻易消化并且营养丰富,采用蒸制的美食做法可以最大程度的保留了鸡蛋中大部分的营养 , 非常适合幼儿及体弱者 。
牛奶蒸鸡蛋在蒸鸡蛋的基础上添加了牛奶还有水果,水果可以是这道美食看起来更加可爱,而牛奶可以让整道美食的营养更加的全面,吃起来有着浓郁奶香味的鸡蛋,肯定会大受孩子们的喜爱 。
牛奶蒸鸡蛋的做法教程:
【牛奶蒸鸡蛋】1.牛奶里面加入一点细砂糖,搅拌融化 。
2.鸡蛋用筷子打散 。
3.将牛奶倒入鸡蛋里面 。
4.用筛网过滤一遍 。
5.倒入容器里面 , 盖上保鲜膜,然后在保鲜膜上面扎些小孔 。
6.放入电饭煲里面,下面加上冷水,开始蒸 。

牛奶蒸鸡蛋

7.这个时候来处理水果,取一颗提子 , 在1/3处斜切一刀 。
8.留大的那部分用,也就是2/3部分 , 然后在中间再切一刀 。
9.把切口处对拼起来,就是一个心了 。
10.将所有的都这样来处理 。
11.用挖球器在哈密瓜上挖出圆形 。
12.这样水果就处理好了 。
牛奶蒸鸡蛋

13.蒸好的鸡蛋 , 揭开保鲜膜 。
14.放稍微凉一点后,铺上果果就可以了 。
牛奶蒸鸡蛋

成品图:
牛奶蒸鸡蛋

牛奶蒸鸡蛋的美味小窍门:
1.蒸鸡蛋的上面的保鲜膜,要选择那种耐高温的 。
2.鸡蛋用筛网过滤一遍会更细滑 。
3.蛋液与加入的牛奶体积比例大约为1:2~1:3为宜 。
关于鸡蛋:
1、鸡蛋是每个家庭烹饪时都会用到的食材,普通,便宜 。但别小看鸡蛋,蛋白含有人体必需的8种氨基酸 , 且与人体蛋白的组成极为近似,所以人体对鸡蛋蛋白质的吸收率非常高 。
2、蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素 。
3、鸡蛋在烹饪中应用非常广,是许多中西式菜肴或点心的基本原料 。
牛奶蒸鸡蛋的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,孩子到了添加辅食的时候,不妨来上这么一道美食,甘甜可口软滑,又很营养很是适合宝宝们食用 。

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