芝麻鸡丁
芝麻鸡丁是一道很受孩子们喜欢的菜肴，一粒粒沾了芝麻的鸡丁，闻着香，吃起来越嚼越香，特别的好吃 。无论是用来佐酒下饭 ， 还是给孩子们当零食吃，都很不错 。接下来就来介绍怎么做芝麻鸡丁美味且富有口感的方法 。
芝麻鸡丁的做法教程：
1. 鸡胸肉洗净切丁 。
2. 姜蒜切丁放入鸡丁中 。
3.加入适量料酒、郫县豆瓣和一小撮糖，拌匀后腌制半个小时 。
【芝麻鸡丁】
4. 起油锅，下鸡丁炒至变色，出香味儿 。
5. 加入一大把芝麻，炒至鸡丁熟透表面微黄即可 。
成品图：
芝麻鸡丁的做法小技巧：
1、鸡丁切小一些，易入味而且易熟 。但不能切得过小，否则口感会硬 。
2、喜欢吃辣的朋友，可以放些辣椒油做的蘸酱 。或直接放些自制的湖南剁椒也行 。
以上就是简单家常的芝麻鸡丁如何做好吃的方法和技巧，这是一道老少皆宜 ， 尤其受孩子们喜欢的美味佳肴，自己在家做不但营养而且卫生健康 。