香甜蘑菇包
蘑菇包造型逼真,十分的可爱 , 而且做法非常的简单,味道香甜可口,十分的香软,而且用红枣泥做的馅料,也非常的营养,是一道不错的美食糕点哦!
香甜蘑菇包的做法:
1、面粉加入酵母和温水,揉成面团,充分发酵(具体步骤见花样馒头) 。2、发酵好得面团分成25克多个小面团,小面团用擀面杖做成圆形面片,周边薄中间厚 。
3、中间放上枣泥馅,将周边提起,边收口边捏紧,直到完全封口看不到内馅 。
4、包子正面沾适量的可可粉,面积可稍大些 。
5、依次做好剩余面团 。蘑菇包静置15分钟 。
6,、大火沸水蒸15分钟即可 。
成品图:
香甜蘑菇包小提示:
1、可可粉建议选大品牌的,可于网店购买 。【香甜蘑菇包】2、内馅可以根据喜好调整,比如换成奶黄馅或豆沙馅,内馅用自制的更健康 。