传统的古早味小吃粿仔条，重在汤头香气 ， 有了方便的统一肉燥风味酱，加上丰富的鲜蔬配料和软嫩的片肉，自己动手轻松做 ， 大碗又满意喔 。下面就把这款粿仔汤制作方法分享给大家 。
粿仔汤的做法：
1、备料如图所示：
2、以少许油将肉片、香菇煸炒 。
【粿仔汤】
3、再加入适量水滚煮 。
4、水滚后放入粿仔条滚煮，加入统一肉燥风味酱 。
5、再放入豆芽菜、红萝卜丝及芹菜末滚煮 。
6、煮熟后，喜欢韭菜香气再加入一小把入锅稍煮一下，再加入适量盐及胡椒粉调味即可 。
7、有了统一肉燥风味酱做汤头主要调味 ， 在家做也能做传统古早味粿仔条喔 。
成品图：
