鲜霸王花煲猪骨
霸王花在广东是很受欢迎的一种老火汤材料，具有清心润肺、清暑解毒、止气痛、除痰止咳等作用 。新鲜霸王花煲出的汤水特别的清香甜滑 ， 味道是干花所无法比拟的哦！
鲜霸王花煲猪骨的做法：
1、猪骨焯水煮出血沫 。【鲜霸王花煲猪骨】2、同时用汤锅烧热一锅水，放入处理过的猪骨和姜块、蜜枣 。
3、大火煲开转小火煲一个小时 。
4、加入霸王花再煲1.5小时 。
5、关火，撇去汤表面的油加盐 。
成品图：
鲜霸王花煲猪骨小提示：
猪骨焯水后是热的，不宜立刻放入冷水里，所以用汤锅烧热水再放入，不用等烧开 。猪骨的适宜人群：
适宜人群：适宜健康体质平和质，气虚体质 。禁忌人群：感冒发热期间忌食 ， 急性肠道炎感染者忌食 。骨折初期不宜饮用排骨汤，中期可少量进食，后期饮用可达到很好的食疗效果 。