高丽菜猪肉煎饺
高丽菜猪肉饺子一次可多包一点,放冰箱冷冻保存 , 要吃时随时可拿出来煎食!今天我们把高丽菜猪肉饺子以香煎的方式分享给大家 。
高丽菜猪肉煎饺的做法:
【高丽菜猪肉煎饺】1、将猪绞肉、葱末和调味料拌匀后,用手或数根筷子向同一个方向搅打至有黏性 。2、将高丽菜切碎,加入盐拌匀,然后静置10分钟,使高丽菜出水,再用手挤干水分 。
3、将步骤2加入步骤1拌匀 。
4、在饺子皮上放入适量的步骤3,再用面粉水在饺子皮上涂半圈 , 然后把饺子包好(请依个人喜欢和习惯的包法,只要包紧不露馅就可以) 。
5、将锅中的油烧热后 , 排入包好的饺子,用中火煎1-2分钟 。
6、倒入水并盖上锅盖 , 用中火煎4分钟(冷冻的饺子煎5-6分钟) 。
7、打开锅盖,续煎2分钟至水分蒸发且面皮金黄 , 即可盛出 。
成品图: