咸酥鲑鱼的家常做法非常简单 ， 只要准备好所有食材，在油锅中一炸即可，注意鲑鱼回锅在炸一次可以去油，吃起来不那么油腻 。

咸酥鲑鱼的做法教程：

1、首先把鲑鱼切成骰子状 。
2、用调味品米酒、盐、酱油、胡椒粉、梅子浆，加入蒜末、姜末腌入味 。
3、取出鲑鱼沾满地瓜粉备用 。
4、起油锅油炸至金黄，取出 。
5、回锅再略炸、撒上芥末胡椒粉即即可享用 。
【咸酥鲑鱼】成品图：

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