南瓜海带汤的家常做法中南瓜切成小块更容易煮烂一些,海带本身就是咸的,所以这个汤汁的盐要最后少量的添加 。在家做这个汤用小火慢煮,煮的越久越好喝 。
南瓜海带汤的做法图解:
1、把海带打结 , 南瓜切成小块备用 。2、准备好一块猪瘦肉 , 然后把瘦肉切半 。
3、把瘦肉放入汤锅中,倒入适量的清水 , .盖锅盖,大火煮滚 。
4、将水倒掉,洗净瘦肉 。
5、将南瓜洗净,去皮,切块 。
6、将海带结洗净 , 放入玻璃汤锅中,放入南瓜,放入瘦肉 。
7、一次性倒入适量的清水,然后盖锅盖,大火煮滚 。
8、煮滚后转小火,慢煲1小时 。
9、加入适量的鸡粉 , 加入适量的食盐,拌匀 , 关火 。
10、最后盛入碗中就开始享用啦 。
成品图:
食材功效:
【南瓜海带汤】海带是一种营养价值很高的蔬菜 , 与菠菜、油菜相比,除维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍 。海带适量,经常煮汤食用,可治高血压,冠心?。逝植 ⒏哐?并有抗癌作用 。
南瓜全身是宝 , 瓜嫩叶可炒作菜或煲粥;老瓜嫩瓜供作菜 。嘉应地区以前三荒四月米粮不够,以南瓜当主要食粮充饥 。
这款南瓜海带汤可以降血脂、降胆固醇和血压,是减肥消脂又美味的汤品 , 绝对比茶餐厅里那些所谓的例汤味道好,常喝可以轻松拥有平坦的小腹哦 。但是要注意脾胃虚寒者忌食,身体消瘦者不宜食用 。