清炒甜豆玉米笋
看似简单的料理 , 才更需要用心去对待,甜豆、玉米笋,搭上红萝卜的调色,青脆、爽口,这道菜好适合春天的感觉 。请看好吃的清炒甜豆玉米笋制作方法图文教程 。
清炒甜豆玉米笋的做法图解:
1、先把甜豆去除两头的硬梗,并且剥下两边的粗丝 。
2、玉米笋洗净 , 对切成两半 。
3、红萝卜切成宽片状 。
4、蒜瓣用刀背拍开来,去皮后备用 。
5、起锅,开中大火倒入少许沙拉油于锅中,蒜瓣先下锅拌炒一下 。
6、依序放入红萝卜、甜豆和玉米笋,将食材均匀拌开后调入适量的盐巴倒进少许温开水稍闷一下即可 。
成品图:
美食禁忌:
1、玉米忌和田螺同食,否则会中毒;
【清炒甜豆玉米笋】2、玉米不宜与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收 。