生活总是可以开心的变化,小小尝试不同的烹调,不需太多的调味 , 却吃出原味 。用电锅来卤鸡翅 , 怒好吃又方便 。最棒的是,不用担心火的问题,同时间,可以做别的事情,省心省力 。
电锅版卤鸡翅的做法教程:
1、洗净鸡翅,蒜头拍碎,米酒一些,蚝油,酱油,倒入一些油,一些水,放入锅子里 。
2、放入电锅,外锅一杯水 。
3、电锅跳起时,闷五分钟,稍微翻搅,使颜色卤均匀,外锅再放入一杯水烹调一次,使其两面颜色均匀 。软烂即可享用 。
成品图:
【电锅版卤鸡翅】
电锅卤鸡翅怎么做更好吃技巧:
1、酒能够提味,所以必不可少 。
2、水不能太多,卤汁颜色不容易上色 。
3、加入一些油 , 能使鸡翅增加油亮亮 。
4、第一次电锅跳起时,可试吃味道 , 再做调整,再放入烹调第二次 。