吃臭豆腐怎能缺了泡菜呢？今天我们给大家介绍最简单的家常泡菜腌制方法，让你轻松学会专业级的泡菜腌制教程 。
台式家常泡菜教程：
1、首先要准备好所有材料如下图所示：

2、包菜洗净，*彻底晾干*，剥成片装入塑胶袋，再加入盐，充分摇晃塑胶袋→让盐与高丽菜混匀 。

3、将所有的材料摇匀，期间隔15分钟再摇一次 。

4、放1小时→大概剩1/2的量 ，然后彻底挤干备用

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