玉米面窝窝头的做法中抒好的面要饧够时间，上面有一层硬壳即可，而且蒸窝窝头的时候在冒烟起30分钟最佳，下面请看如何在家做玉米面窝头的制作方法 。
【玉米面窝窝头】玉米面窝窝头的做法：
1、将玉米粉，糯米粉 ， 面粉，奶粉，白糖，炼乳，鸡蛋和色拉油倒入盆中混合 。
2、加入牛奶，揉成面团 ， 静置30分钟 。
3、将面团揉成直径约为2厘米粗的长条，再切成约为3厘米长的段分成小剂子
4、将小剂子略微揉圆一些 ， 用姆指在其底部钻一个洞，一边钻一边转动小剂子，用另一只手配合将其捏成顶端成尖且内外光滑的圆锥形，制成窝窝头生坯;
4、将生坯放入蒸锅中 ， 蒸20分钟左右即可 。
玉米面窝窝头成品图：
玉米面窝窝头的做法小技巧：
1、不想太麻烦的话，可以不加牛奶、白糖、糯米粉之类 。只用面粉和玉米面即可 。
2、揉好的面团一定要饧够时间，做出的窝窝头才会口感软一些 。
3、面粉和玉米面的比例可以根据个人喜好来放 。
在上就是玉米面窝窝头的家常做法讲解 。多吃像窝窝头、馒头这类的面食，对肠胃消化有很好的帮助，特别是老人和孩子们更应该常吃 。