白灼茼蒿
白灼茼蒿做起来很简单，但是也是茼蒿最漂亮最天然的吃法，这里只是将茼蒿焯水后搭配着烧好的调料汁制作而成的，吃起来非常的美味 ， 这样做的茼蒿相对于炒制等美食做法，可以更好地保持茼蒿的色泽，也能更好地保持茼蒿的口感，吃起来脆嫩有味，营养也被很好地保持了下来 。
白灼是蔬菜最天然的吃法，它只是将蔬菜焯水加上各种调料汁即可，这样做出来的青菜吃起来全都是清新的味道，并且也能很好的保持蔬菜的色泽和外观 ， 学会了这道白灼茼蒿，大家也可以试着做别的白灼蔬菜哦 。
白灼茼蒿的做法教程：
1.洗净切一半 。
2.汤锅烧开水把茼蒿烫熟 。
3.茼蒿沥干水分装盘备用 。
4.大蒜半头 ， 切碎 。
5.平底锅烧底油 。
6.油热了下蒜碎爆香 。
7.加入5毫升蚝油，3毫升香油，5毫升生抽制成酱汁 。
8.浇在茼蒿上即可 。
成品图：
白灼茼蒿的美味小窍门：
1、白灼有的不放大蒜的，根据个人口味 。
【白灼茼蒿】2、茼蒿焯水的时间不需要太长，保持脆嫩的口感更好 。
2、茼蒿焯水的时候可以将叶子和根分开制作，因为叶子比根好熟 。
白灼茼蒿的做法介绍到这里就结束了，平时吃油了吃腻了，不妨来上这么一道清新的美味小素菜和家人们一起尝一尝吧，很是不错的呢，并且还可以补充维生素，对身体健康有很大益处 。