皮蛋瘦肉二米粥
皮蛋瘦肉粥是一种营养价值很高的美味粥食，经常会被当做是早餐来食用，吃起来鲜美有味，易消化，今天在皮蛋瘦肉粥的基础上加了小米 ， 小米相对于大米来说 ， 纤维素含量更高 ， 营养更加的丰富，可以促进肠道蠕动，帮助消化，加了小米制作，营养更加的丰富，并且在口感上也是更加的软滑糯口了呢 。
皮蛋瘦肉二米粥的做法教程：
1.将大米洗干净倒在开水锅里，小火煮 。
2.猪瘦肉切末姜切末备用 。
3.猪肉和姜末放碗里加胡椒粉 。
4.加点料酒腌制一会儿 。
5.皮蛋用线分割成小块 。
6.见到大米开花了加入洗干净的小米煮5分钟 。
7.然后加入猪肉末煮3分钟 。
8.最后加入皮蛋块煮2分钟 。
9.撒上小葱末关火 。
10.加适量盐搅拌均匀即可 。
成品图：
皮蛋瘦肉二米粥的美味小窍门:
1、应该加白胡椒粉去腥味的，我家没有了就凑合用的黑胡椒粉 。
2、猪肉加料酒腌制一会可以更好地去腥味 。
【皮蛋瘦肉二米粥】皮蛋瘦肉二米粥的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，吃起来很美味的一道菜肴，不妨做来和家人们一起分享吧，很是不错的呢，并且营养也是非常的丰富的 。