腊鸡煨土豆
腊鸡煨土豆是一道非常适合秋冬季食用的美味美食，想一想 ， 在这个寒冷的冬季，来上这么一道有着独特风味，且暖暖的美味菜肴，是不是很让人动心呢 。并且这里是采用煨的美食做法来做这道美食，这样做出来的土豆和腊鸡的味道完美的交融在了一起，吃起来美味十足，非常的惹人喜爱，做起来也没有什么技巧，只需要注意小火炖制即可 。
腊鸡煨土豆的做法教程：
1、腊鸡用热水泡半小时，洗净沥干切块 。土豆刨皮切小块，姜切片，蒜切段 。
2、起油锅，下入姜片和腊鸡爆香 ， 倒少许料酒，待鸡块变色时盛出 ， 倒进砂锅中 。
3、放入土豆，倒适量生抽和热水 ， 要能没过鸡块 。
4、中火煮开后加入木耳和白果，煮20分钟后转小火炖10分钟，关火 ， 出锅前撒上蒜段即可 。
成品图：
腊鸡煨土豆的美味小窍门：
1、风干的腊鸡表面会有灰尘，一定要用热水洗 。
2、腊鸡很容易熟 ， 不用炖太久 。
3、配料可以随自己喜好更换，个人觉得小竹笋不错哦 。
【腊鸡煨土豆】腊鸡煨土豆的做法介绍到这里就结束了 ， 喜欢的朋友可以试着做一下，现在天气越来越冷，这个时候不妨来上这么一道美食和家人们一起尝一尝吧，很是不错的呢 。