木耳炒香肠
木耳炒香肠是一道简简单单的家常菜 ， 吃起来有味十足，也是非常的下饭，在做的时候要注意这道菜肴要全程大火快炒，这样才能使两种食材更好的入味 。
木耳是一种比较吃油的食材，所以经常炒制木耳的时候得多放点油，这样才能将木耳炒制的很好吃，而在这里就不用了，因为香肠本身油脂比较多 ， 搭配着木耳炒，很是美味呢 。
木耳炒香肠的做法教程：
1.木耳切好，香肠切片 。
2.锅中起油 ， 加入姜蒜，花椒 ， 盐爆香 。
3.加入香肠翻炒，加入木耳翻炒，加入青椒翻炒至熟 。
4.加葱、加味精 ， 炒匀关火即可 。
成品图：
木耳炒香肠的美味小窍门：
1.全程大火快炒 。
2.香肠本身已经有咸味了，所以加盐的时候要少量，油也要少加点 。
【木耳炒香肠】木耳炒香肠的做法介绍到这里就结束了，这是一道很简单的家常菜，香香的香肠搭配着脆嫩的木耳，吃起来非常的下饭 ， 配上一碗白米饭，能吃的饱饱的 。