豆腐木耳煲
豆腐木耳煲是一道吃起来暖暖的 ， 微辣咸鲜的美味美食 ， 现在天气越发的冷了，这个时候来上这么一道美食 ， 可别提有多美哉了，吃起来美味，吃到嘴里暖暖的 ， 一家人一起吃，更是其乐融融 。做起来也是非常的简单，美味的关键在于调汁和炖制的火候上 ， 调汁根据自家的口味调整，炖制的时候用小火，可以更好地入味 。
豆腐木耳煲的做法教程：
1、豆腐切片，两面煎成金黄 。
2、木耳泡发待用 。
3、调制料汁，两勺辣酱 ， 适量的糖、盐、醋、酱油(生抽) 。
【豆腐木耳煲】4、木耳垫底、豆腐码放好在锅内，倒入料汁 ， 烧开后转小火炖个五六分钟，开盖放入准备好葱花即可 。
成品图：
豆腐木耳煲的美味小窍门：
1.辣椒酱已经有咸味了，所以在加盐的时候少加点 。
2.小火炖制 ， 吃起来会很美味 。
3.调汁中加少许糖，可以提鲜 。
豆腐木耳煲的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下 ， 吃起来是微辣咸鲜的味道，并且辣椒酱调制的料汁还能吃出鱼香味呢，不妨试着做一下吧 。