黄豆土豆鸡块
黄豆、土豆、鸡肉是三种营养都非常丰富的食材，黄豆含有丰富的氨基酸，可以健脑补脑益智 ， 土豆含有丰富的淀粉、维生素，可以防癌抗癌，提高人体的免疫力 ， 鸡肉含有丰富多色优质蛋白质，对人体健康有很大益处 。
黄豆土豆鸡块将以上三种食材放在一起炖制，营养很高，并且吃起来也非常的美味 ， 有鲜美的鸡肉、糯软的土豆、粘牙的黄豆，让人美不胜收 。
黄豆土豆鸡块的做法教程：
1.黄豆剥好洗净 ， 土豆削皮洗净切滚刀块，大蒜剥皮 。
2.鸡肉剁成小块 ， 焯一下水，捞出备用 。
3.锅中油烧热，下花椒，红椒和大蒜炒香，倒入鸡块翻炒至金黄 ， 加入适量开水，跟鸡肉保持水平 。
4.大火烧开后倒入土豆和黄豆，翻匀 。
5.再大火烧开，然后中火炖煮半小时 ， 加盐和鸡精即成 。
成品图：
【黄豆土豆鸡块】黄豆土豆鸡块的美味小窍门：
1.炖的时间长一些，吃起来会感觉黄豆有一股胶质 ， 吃起来稍微有一点点的粘牙，非常好吃 。
2.鸡肉焯一下水 ， 可以去除血水，吃起来没那么腥 。
黄豆土豆鸡块的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下 ， 吃起来很有营养的一道菜肴，现在正是秋季进补的时候 ， 这时候不妨来上这么一道美食和家人们一起补补身体吧 。