油渣炒手撕包菜
油渣是将猪肥肉放入锅中炼油后剩下的产物，吃起来酥酥脆脆香香的，非常的美味，但是因为猪油渣本身脂肪含量比较高，所以得搭配着一些蔬菜来炒，这样吃起来才会更加的健康 。
油渣炒手撕包菜是将油渣搭配着包菜炒制而成的一道菜肴，清新的包菜正好可以吸收油渣的部分油脂，这样不仅使油渣吃起来更加的健康一些，而且还可以使包菜吃起来非常的有味 。
油渣炒手撕包菜的做法教程：
1.包菜洗净后用手撕成小片备用，姜、蒜切片，辣椒切段备用 。
2.炒锅上火 ， 放入辣椒、姜蒜片炒出香味 。
3.放入油渣翻炒翻炒，放入包菜翻炒翻炒 。
【油渣炒手撕包菜】4.放入适量盐 ， 放入少许蔬之鲜翻炒均匀即可出锅 。
成品图：
油渣炒手撕包菜的美味小窍门：
1、包菜用手撕口感更好 。
2、包菜不可久炒，断生即可 。
3、没有蔬之鲜可用鸡精或味精提味，效果是一样的 。
油渣炒手撕包菜的做法介绍到这里就结束了，不喜欢吃猪肥肉的话 ， 可以将猪肥肉放入锅中炸成猪油渣，这样吃起来香香的酥酥的 ， 倒是非常的惹人喜爱 。