辽东煎饼

辽东煎饼主要取材于鸡蛋、面粉等食材,鸡蛋是人们日常生活中随处可见 , 且很常吃到的美味 。它的营养丰富,吃起来细嫩可口 , 含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养成分,对人体健康十分有益,每天吃一个鸡蛋 , 可以提高人体免疫力,增强人体抵抗力,不过胆固醇高的朋友不可食用鸡蛋 。
辽东煎饼的做法教程:
1、面粉加适量的清水拌成面糊,葱切成细末,韩国辣酱适量 。
2、电饼铛刷一层薄油 , 舀两勺面糊,摊平,可以用勺子底部抹平,面糊成型之前打入鸡蛋一个,用勺子底部抹开 。
3、鸡蛋7、8分熟的时候翻面,喜欢饼皮焦一点的可以多煎会儿 。
4、涂上韩国辣酱(按自己喜欢涂抹酱料,可以涂抹黄豆酱,甜面酱,芝麻酱等等,撒上葱花,卷起 , OK!
成品图:

辽东煎饼

辽东煎饼的美味小窍门:
1、因为没有那个划面糊糊的小木棍,用勺子铺平也一样很薄 , 在面饼基本成型再打鸡蛋,不要在面糊还未成型前打,这样鸡蛋跟着面糊糊会难熟一点 。
2、鸡蛋倒是不用完全熟透再翻面哈,开始成型之后直接翻就是 。
3、酱料配料可以按自己喜欢而定 。
【辽东煎饼】辽东煎饼的做法介绍到这里就结束了 , 喜欢的朋友可以试着做一下,早餐如果有时间的话就尽量在家里做,因为这样自己吃着更加的放心 , 这道煎饼的做法简单,不妨试着做一下 。

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