韭菜鸡蛋煎饼的做法非常的简单，而且也省时省力，吃着浓香美味很富有营养 。可以说是五分钟就能搞定的早餐 ， 是学生们和上班族吃健康美味早餐的理想选择之一 。接下来就向大家讲解韭菜鸡蛋煎饼怎么做的方法和做法小技巧 。
韭菜鸡蛋煎饼的做法图文教程：
1、韭菜洗干净，切碎断备用 。
2、取适量面粉 ， 将鸡蛋打入面粉碗内，加适量的盐 。
3、加入适量的水搅拌成均匀顺滑的面粉糊 。
4、将切碎的韭菜放入搅拌好的面粉糊中搅拌均均 。
5、锅中放入少许油，用刷子刷均匀，烧热 。
6、将韭菜鸡蛋面糊舀一大勺倒入锅中，然后端起锅摇晃 ， 使铺在锅底上一层 。
7、一面定型，煎饼和锅分离后 ， 迅速将煎饼翻面煎，至另一面熟即可出锅 。
韭菜鸡蛋煎饼的成品图：
韭菜鸡蛋煎饼的做法小技巧：
1、稀稠根据自己的情况，喜欢吃薄的可以稀一点，喜欢吃厚的可以稠一点.
2、必须要等一面和锅离开 ， 才能翻面，否则煎饼会烂掉不成形了 。
3、保鲜：韭菜买回家一次吃不完 ， 捆好，用大白菜叶包裹 ， 放冰箱冷藏，可保鲜1周 。
【韭菜鸡蛋煎饼】韭菜鸡蛋煎饼的做法就介绍到此，一道五分钟就能搞定的快捷早餐饼，吃着浓香还容易消化吸收 。而且自己在家做的吃着不油腻还非常的营养健康呢 。朋友们，马上来为自己和家人做下好吃的韭菜鸡蛋煎饼吧 。