凉拌萝卜丝是用剁椒和萝卜搭配的家常美味 。萝卜有很好的健脾补气的功效 ， 对清除体内毒素也很有帮助 ， 而且还能增强人体免疫力 。这道菜用来调节肠胃功能紊乱，促进消化效果相当的好 。如此有益的凉拌萝卜丝如何做更好吃呢？一起来看下面的教程吧 。
凉拌萝卜丝的做法教程:
1、白萝卜、生姜、红椒和葱分别洗净切丝 。
2、将所有切好的丝一起放入碗中，加入适量的盐、生抽、少许醋拌匀，腌渍两分钟入味 。
3、最后加入一勺剁椒 ， 少许香油拌匀即可开吃 。
凉拌萝卜丝的成品图：
【凉拌萝卜丝】
凉拌萝卜丝的做法小技巧：
1、这种萝卜丝可以现拌现吃，如果喜酸的话可以放入保鲜盒中放冰箱里冷藏两天味道会更好一些 。
2、剁椒可以随自己的喜好加减，个人觉得加了剁椒味道会更好 。
清爽可口的凉拌萝卜丝的家常做法就是这些了，简单快捷的三步就搞定 。零厨艺的朋友们也不用担心会做失败啦 。注意做这道菜时一定要选水嫩鲜脆的萝卜做出来才更美味哦 。而且这道好吃的凉拌萝卜丝既能佐粥下饭，又能当餐前开胃小菜 ， 用途多多呢 。